西红柿的栽培技术首先需选择抗病高产的品种，并在播种前对种子进行消毒处理，以提高抗病害能力。种植地应选择土层深厚、肥沃的沙壤土，并确保具备良好的排灌条件，且3年以上未种植过茄科作物。播种时间根据季节调整，春番茄在2-5月份种植，秋冬茬则在7-9月份种植。
在栽培过程中，应注意合理的株行距，采用起垄覆膜种植技术，并施用发酵腐熟的有机肥，配合适量的复合肥和微量元素肥料。西红柿的生长需要充足的阳光，但过高的光照会抑制植株生长。因此，在幼苗期要保证充足的光照，而结果期则需适宜的光照。
水分管理方面，西红柿既耐旱又需大量水分。幼苗期土壤不宜过湿，要控制浇水；开花结果期则需经常浇水，保持土壤湿润，但避免大水漫灌造成沤根死棵。此外，开花座果期如浇水不及时或控制过度，会导致脐腐病发生，土壤过干也会引起生理性卷叶。
病虫害防治应尽量避免使用农药，可采用释放寄生性捕食天敌动物的方式进行生物防治。若必须使用农药，应选择可溶解的农药，并严格控制用量，确保农产品无农药残留。
通过以上技术要点的实施，可以有效提高西红柿的产量和品质，实现高产栽培。
