施锌肥后可以增加植物内的核糖核酸含量，促进植物发育。缺锌的植株会长的比较矮小，结的果实也比较小，甚至不结果。钾在植物生长过程中具有多种重要功能，现已发现钾是60多种酶的活化剂，同植物体内的许多代谢过程密切相关，如光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成等。钾能提高光合效率，调节气孔的开闭，控制CO2和水的进出，促进碳水化合物的合成，加速光合产物的流动。此外，钾能使作物体内可溶性氨基酸和单糖减少，纤维素增多，细胞壁加厚；在作物根系累积产生渗透压梯度，增强水分吸收；在干旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分损失。因此，钾能增强作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗盐能力。