荔枝味道甘甜,汁水丰富,可以增加唾液以及胃液分泌,提高机体的消化能力,缓解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的症状。荔枝性温,有理气止痛的作用,对于胃寒疼痛、疝气疼痛等病症有一定调理效果。此外,荔枝中含有丰富的维生素C,可以促进皮肤新陈代谢,抑制黑色素沉着。荔枝含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、叶酸、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、果酸以及矿物质等营养成分,还含有氮、钾、镁、氯、锌、钠等微量元素。荔枝的营养价值较高,含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸、果胶以及铁、磷等微量元素,对人体健康十分有益。荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分,对人体有补益作用。