基肥的施用时期分为秋施和春施。春施时间在解冻后到萌芽前，秋施在花椒树落叶前后，即秋末冬初结合秋耕或深翻施入，以秋施效果最好。此时根系尚未停止生长，断根后易愈合并能产生大量新根，增强根系吸收能力，所施肥料可以尽早发挥作用。地上部生长基本停止，有机营养消耗少，积累多，能提高树体贮存营养水平，增强抗寒能力，有利于树体安全越冬，并促进翌年春季新稍的前期生长，提高坐果率。花椒树施基肥工作量较大，秋施相对是农闲季节，便于进行。在施基肥的基础上，为了保证当年丰产并为翌年丰产奠定基础，还需根据花椒各物候期的需肥特点，补施速效性肥料。