西瓜清爽解渴，味道甘甜多汁，是盛夏佳果。其含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑，还能刺激肠蠕动，促进大便通畅。西瓜具有解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳等功效，性寒味甘，适宜一般人群食用，但糖尿病患者和虚冷体质者不宜食用。
西瓜味甘性凉，营养丰富，富含水分、糖类和多种维生素、矿物质，是夏季消暑的好食品，具有清热解毒、除烦止渴、清热解暑和利尿的功效。西瓜有清热除烦、解暑生津的功效，可以用于治疗暑热引起的口渴、心烦等症状。然而，西瓜性寒，过多食用可能会损伤脾胃，特别是脾胃虚寒者需慎食。西瓜虽含有较多的糖分，糖尿病患者需注意适量食用，过多食用可能导致血糖升高，影响疾病的控制。如出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状，应及时就医，遵医嘱使用清热解暑药物，如风油精、十滴水胶丸、藿香正气胶囊等。
西瓜性寒能清暑热，味甘能通利小便，适当食用西瓜能够对于小便不利引起的水肿起到明显的缓解作用。
