百香果如何保存保鲜贮藏

在干燥处常温保存。常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境。将百香果取汁保存。将百香果取汁后放入模具中，冷冻成冰棍，随时取用。制成百香果果酱保存。将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存。