甘薯茎线虫病主要为害甘薯块根、茎蔓及秧苗。秧苗根部受害,在表皮上生有褐色晕斑,秧苗发育不良、矮小发黄。茎部症状多在髓部,初为白色,后变为褐色干腐状。块根症状有糠心型、糠皮型和混合型。糠心型由染病茎蔓中的线虫向下侵入薯块,病薯外表与健康甘薯无异,但薯块内部全变成褐白相间的干腐;糠皮型线虫自土中直接侵人薯块,使内部组织变褐发软,呈块状褐斑或小型龟裂。严重发病时,两种症状可以混合发生,呈混合型。染病薯苗发育不良,矮小发黄;纵剖薯苗根部,有线状褐色条斑。近地面茎蔓及根部受害,呈现条状的黑褐色晕斑,剖面呈褐色干腐状。薯苗受害,矮小发黄,茎基发青,纵剖茎基部可见内有褐色空隙,剪断后基本不流白浆。薯蔓受害,主蔓茎基部出现黄褐色龟裂,内部呈白色或浅褐色干腐,严重时直达顶端,致主蔓枯死。薯块受害,外皮变暗紫色,常龟裂,内部变为白褐色相间的糠心;有时仅表现为糠皮龟裂型。线虫侵害苗床幼苗,苗基部呈现淡褐色干腐状病斑,严重受害时,植株叶片发黄、株形矮小,结薯少,生长不良。红薯茎基部染病,首先表现为外表皮粗糙,苗茎内疏松,随着病情的发展,茎变黑褐色,茎中间发黑变空,表皮坏裂。块根染病因侵染源不同,可表现糠心型、裂皮型和混合型。糠心型由秧苗带线虫引起,病原线虫在植株内繁殖,并向薯块内发展,形成条点状断续的白色粉状间隙,白浆较少,后期内部褐白色相间糠腐,外表与健薯无明显差别,但薯块显著减轻,在水池内上浮,群众称为“糠心红薯”。裂皮型由残留在土壤中的病原线虫从薯块表皮侵入造成。病薯表面可见龟纹状裂口,皮肉变褐或褐白相间干腐。混合型为糠心和裂皮两种类型混合发生。