蒜蛆、葱蝇、葱蛆等幼虫蛀入大蒜植株假茎及鳞茎，引起腐烂，叶片枯黄、萎蔫，甚至成片死亡。防治方法包括：①施用经充分腐熟的有机肥，并采用地膜覆盖栽培；②在成虫发生始期喷洒21%氰戊·马拉松6000倍液或90%敌百虫800倍液。大蒜常见虫害有根蛆、葱蓟马、潜叶蝇、蛴螬等。防治方法：施用充分腐熟的有机肥作基肥，且蒜种与肥料应适当隔开，避免将蒜种贴在肥料上种植。根蛆危害严重时，可用90%晶体敌百虫750克对水50公斤溶解，再泼洒在750公斤粪土上，拌和后施下。同时遭受根蛆、蛴螬危害时，可用90%晶体敌百虫1000倍液喷洒基部。葱蓟马、潜叶蝇可用相应药剂防治。
大蒜主要病害有大蒜叶枯病、细菌性软腐病、大蒜菌核病、疫霉根腐病、疫病等。可分别用苯醚甲环唑、恶霉灵、霉腐利、络氨铜、烯酰吗啉等药剂喷施防治。叶枯病可选用甲霜灵锰锌、霜脲锰锌、烯酰吗啉等药剂喷施，并加强水肥管理。
主要虫害有葱地种蝇（蒜蛆）、韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）、刺足根螨、蓟马、斑潜蝇等。防治方法包括：辛硫磷药剂拌种、发生初期喷淋，高效氯氰菊酯、虫螨腈或甲氰菊酯等喷施防治。蒜蛆防治：施用有机肥要充分腐熟；在蒜蛆危害期（4月上旬），用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%敌百虫晶体500倍液灌根；或喷洒敌敌畏1000倍液驱虫杀卵，48%毒死蜱300-500倍乳油喷施地表面。葱蓟马防治：在开春后用20%吡虫啉乳油5000-7000倍液或50%敌敌畏800倍液及时喷药，以降低虫口密度控制危害。
