无花果成熟的标志是什么？

无花果在接近成熟的时候会出现较多的裂纹，这些裂纹从中间向四面扩散，颜色由果绿色逐渐变为蜜蜡色，再变成淡黄褐色、浅绛红色、绛红色。成熟的无花果色泽紫黑色，体积较大，果香淡雅，捏起来手感柔软，表面有细密的纹理，有时会绽开粉红色的花瓣小嘴。未成熟的无花果色泽青色，体积小，无味道，捏起来手感坚硬。判断无花果是否成熟，可以通过观察其颜色、体积、口感和手感。成熟的无花果不仅外形圆润饱满，而且甜度高，果肉有蜜的光泽，口感软糯，而熟透的无花果则更软，表面可能有轻微的皱褶，裂纹更深更粗，甜度更高，口感更加美味。