板栗收后如何安全无害长期收藏，防虫防烂

商超门店专用电磁加热炒板栗机设备自动翻炒一键出锅。板栗储存常见方法：1.沙混藏法：用超过所藏板栗重量2～3倍的湿润中粗沙(含水量约为8%～10%)，与板栗混合后装入坛内。坛底和面上要多放些沙，坛口用稻草封塞，倒置于地。过一段时间倒出检查一次，剔除发黑的板栗，再重新入坛贮存。板栗较多时，也可与沙子混合后堆贮在通风的室内，上面和周边用薄膜或稻草覆盖。堆放高度不得超过60厘米，并要经常翻堆保湿，使栗果含水均匀。2.塑料袋藏法：将板粟装在塑料袋中，放在通风良好、气温较稳定的地下室内。室温在10℃以上时，打开塑料袋口室温低于10℃以下时，扎紧塑料袋口。贮藏初期每隔7天～10天翻动一次。11个月后，翻动次数可适当减少。3.水煮干藏法：将半锅水烧开，再把完好的板栗放入开水内煮至10分钟，然后取出沥干水分，晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋里，挂在通风处，每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右。