温度控制苦瓜是喜温喜光作物，栽植不能过密，一般以1米1棵为宜，以有利于通风透光。进入坐瓜期后，白天应控制棚温在30摄氏度左右，超过30摄氏度就要通风；夜间温度最低不能低于12摄氏度，若夜间温度过低，则会影响花芽分化，瓜条不整齐。
1、选种处理：选好苦瓜品种，选择高产、高效、优质的杂交良种，这样能提高种植成活率。苦瓜种子表面粘稠，并且外壳坚硬，在播种前需提前处理，把种子放在50-60℃的温水中，浸泡20分钟使外皮软化，之后再将种子浸泡12小时，把种子给取出来，用湿毛巾给包好了，放在30℃左右的环境下进行催芽。
2、播种育苗：准备好用于播种的苗床，在苗床中挖坑穴，将种子播入土壤中，种植完后覆盖上一层1.5厘米左右的薄土，覆盖上一层塑料薄膜。种植后保持好温度，大约一个月左右就能发芽出苗。
3、定植移栽：当苦瓜幼苗长出4-5片叶子的时候，可以按照株距50-60厘米、行距120-130厘米来定植，定植完后浇入一次透水。
