猕猴桃在贮运过程中应注意什么？

猕猴桃在贮运过程中应注意：运输途中避免颠簸破损，同时注意密封保存和冷藏运输，防止温度过高导致腐烂。猕猴桃贮藏保鲜的最佳方法是预冷后再冷藏。目前广泛应用的强制空气冷却技术，通过在集装箱对侧增加空气压差，使冷空气穿入猕猴桃托盘，再经中心隧道由风扇排出。选择猕猴桃时，应挑选未使用膨大剂的果实，因其更耐贮藏；选择八成熟的果子，完全成熟的果子不耐藏；包装时需防挤压，准备好包装盒和底托，并在包装盒上留有孔洞以利通风。从产地到贮藏库的长途运输中，果箱应在车内码成花垛以便通风散热；从贮藏库运往市场时，最好使用冷藏车或保温车，若用普通卡车运输，果箱应堆码紧密，并用棉被苫盖车顶以保持车内低温。