黄瓜栽培的生物学基础是什么？

黄瓜属喜温作物，种子发芽适温为25-30℃，生长适温为18-32℃。黄瓜对土壤水分条件要求严格，生长期间需充足水分，但根系不耐缺氧，也不耐高浓度土壤营养。土壤pH值以5.5-7.2为宜。黄瓜可四季栽培，冬春栽培多用育苗种植，常采用支架栽培，不搭架的称地黄瓜。生长期长，需肥量大，中国以基肥为主，并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水，多雨地区注意排水防涝。采收分次进行，嫩果一般在雌花开后7-15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害虫有棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物，应隔离采种。嫩果作蔬菜食用，果肉可生食，所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实可酸渍或酱渍。