胡萝卜种植的土壤要求为深厚的砂质壤土,pH值5~8较为适宜。土壤湿度应保持在土壤最大持水量的60-80%。生长前期水分过多会导致地上部分生长过旺,影响肉质根膨大;生长后期水分不足则会使直根无法充分膨大,降低产量。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥会妨碍肉质根正常生长,产生畸形根。胡萝卜在土层深厚、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土中生长最佳。播种后的两个月生长缓慢,养分吸收较少,但后半期肉质根急剧膨大,养分吸收迅速增加,其中钾吸收最多,氮、钙次之,直根膨大期磷的吸收量也增加。
胡萝卜种植的土壤要求为深厚的砂质壤土,pH值5~8较为适宜。土壤湿度应保持在土壤最大持水量的60-80%。生长前期水分过多会导致地上部分生长过旺,影响肉质根膨大;生长后期水分不足则会使直根无法充分膨大,降低产量。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥会妨碍肉质根正常生长,产生畸形根。胡萝卜在土层深厚、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土中生长最佳。播种后的两个月生长缓慢,养分吸收较少,但后半期肉质根急剧膨大,养分吸收迅速增加,其中钾吸收最多,氮、钙次之,直根膨大期磷的吸收量也增加。