低温有助于果实的糖分和花青素积累,促进果实转色。但若转色期出现异常回温,未完全成熟的果皮会恢复合成叶绿素,导致返青。树势较差的果树,因叶片光合作用合成的营养物质有限,根部吸收的矿物质不足,无法满足果实生长需求,果实会提前转色出现假熟。后期通过根系施肥和叶面喷肥补充营养后,果实会出现短暂返青。在柑橘转色期喷施含氮量过高的叶面肥时,过多的氮元素会与果实中的糖分反应生成有机氮,降低果实含糖量,导致枝叶旺长,与果实争夺养分,使柑橘品质下降,果皮中的花青素含量减少,从而出现返青现象。
低温有助于果实的糖分和花青素积累,促进果实转色。但若转色期出现异常回温,未完全成熟的果皮会恢复合成叶绿素,导致返青。树势较差的果树,因叶片光合作用合成的营养物质有限,根部吸收的矿物质不足,无法满足果实生长需求,果实会提前转色出现假熟。后期通过根系施肥和叶面喷肥补充营养后,果实会出现短暂返青。在柑橘转色期喷施含氮量过高的叶面肥时,过多的氮元素会与果实中的糖分反应生成有机氮,降低果实含糖量,导致枝叶旺长,与果实争夺养分,使柑橘品质下降,果皮中的花青素含量减少,从而出现返青现象。