香菇菌种应彻底灭菌,防治杂菌培养基中的细菌和霉菌,虫害主要为螨类,取食菌丝导致退菌。栽培期间需重点防治木霉等污染;虫害包括菇蚊、蝇和螨类。常见病虫害有菌丝培养阶段的竞争性杂菌,如菌袋感染链孢酶、青霉、黄曲霉和木酶;菌丝或鲜子实体可能受到白蚁、线虫、蛞蝓侵害,干菇储藏期则需防范谷蛾和谷盗。
香菇菌种应彻底灭菌,防治杂菌培养基中的细菌和霉菌,虫害主要为螨类,取食菌丝导致退菌。栽培期间需重点防治木霉等污染;虫害包括菇蚊、蝇和螨类。常见病虫害有菌丝培养阶段的竞争性杂菌,如菌袋感染链孢酶、青霉、黄曲霉和木酶;菌丝或鲜子实体可能受到白蚁、线虫、蛞蝓侵害,干菇储藏期则需防范谷蛾和谷盗。