冬季怎样存储西葫芦防冻保鲜

西葫芦在保鲜冷库内储存，温度应在5-10℃，相对湿度95%的环境条件下最为适宜，过高的温度容易加速西葫芦腐坏，过低的温度易造成冷害。西葫芦保鲜储存注意事项：1、采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。2、采收后，宜在24-27℃条件下放置一段时间，使瓜皮硬化，这对成熟度较差的西葫芦尤为重要；临时储存时要尽量放在阴凉通风处，有条件的可储存在适宜温湿度的冷库内。3、采收、分级、包装、运输时，尽量在低温冷库环境下进行，同时注意轻拿轻放，不要损伤瓜皮。4、冬季长途运输时要注意防冻伤，温度低于储存温度时，要用棉被或塑料布等保温设备密封覆盖。5、保鲜储存时，应避免西葫芦直接着地，并要防止阳光暴晒和湿度过高。窖藏准备时，宜选用主蔓上第二个瓜，根瓜不宜储藏。生长期间最好避免西葫芦直接着地，并要防止阳光暴晒。