谷子紫秆品种发病后叶片、叶鞘、穗部颖壳和芒变为红色、紫红色。新叶由叶片顶端先变红，出现红色短条纹，逐渐向下方延伸，直至整个叶片变红。有时沿叶片中肋或叶缘变红，形成红色条斑。冬季最常见、对葡萄生长威胁较大的病害，能造成果实大量腐烂，经济损失较重。要控制该病的发生，必须开展综合防治。
豌豆产量高，在选好品种的基础上，加强田间管理，统筹考虑本地气候、土壤条件、适期播种，日常注意肥水管理及病虫害管理，适期采收，豌豆就会获得高产。菜用青豌豆大棚栽培冬季管理要点：1.在施足充分腐熟的有机肥为主前提下，早施腊肥，苗期以少量氮肥为主，配施磷肥。成株期增施磷钾肥。2.保持土壤干干湿湿，干旱前浇小水，大雨后及时排水。3.中耕除草培土防倒伏。4.旺长菜用青豌豆采用摘心打叶等措施防旺长。5.棚室晴天中午适当放风，寒潮来临前或傍晚及时闭棚。6.注意菜用青豌豆病毒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、蛴螬等病虫害的防治。
在土壤的选择和整地上，首先选择酸碱度5.8至7.8之间的土地，含有有机质、排灌功能好、保水又保肥偏粘性好的砂壤土，不能与瓜类作物连作，前茬如果是水稻田更好。整地采用高畦深沟，畦宽在1.0至2.0米左右（连沟），每畦高在25厘米以上，最好是南北走向，采用双行种植，每株间距大致在25厘米以上。
