甘蓝发生软腐病可用细菌药剂早期预防即可避免发生。一旦发生可用中生菌素、春雷霉素适量配制喷淋整个植株。发病初期可用链霉素200-300万单位或氯霉素200-300万单位喷雾；或用抗菌剂“401”0.5千克加水250-300千克喷雾；或敌克松原粉0.5千克浇根。农用链霉素也可用于防治甘蓝软腐病。
为害症状表现为，植株苗期较抗病，一般在莲座中后期有个别植株开始发病，发病盛期常在植株生长中期至采收前后。最常见的症状是在菜株外围叶片上，叶柄基部与根茎交界处先发病，初呈水渍状，后逐渐变灰褐色腐烂，并伴有臭味。初发病的叶片在中午前后的阳光下有萎蔫现象，但在早晚或阴雨天尚可恢复，过后2—3天则不能恢复而贴地腐烂，或使叶球暴露。
