农户家的白菜怎样更好的保存？

可以在院子里的墙背阴处挖一个1米深的大坑做地窖，当室外温度降到零度以下时，把大白菜放入地窖储藏。将白菜放在阳台晾干表面水分，摘掉烂叶，晾晒一天，定期翻面，晾晒两三天后用保鲜膜包裹起来。准备一个纸箱子，在周围戳几个小孔，放入白菜，将箱子密封，放在阴凉通风处即可。