怎么辨别草莓是催熟还是正常成熟？

咬开草莓看里面是否是空心的，如果是空心的且果肉不红，那可能是激素草莓；如果是实心的且颜色较红，可以放心。辨别草莓是催熟还是自然成熟的方法：自然成熟的草莓带有浓郁的香味，吃起来酸酸甜甜无异味；催熟的草莓则无味或带有刺鼻味道。