糯玉米含的最要营养成分是什么？

糯玉米具有香、糯、甜、软的特点，口感极佳。它含有大量硒元素，有助于保护心脑血管，延缓老化，并促进少年智力发展。玉米中的黄质素能有效治疗女性脸上的黄黑斑。糯玉米通常以白色为主，蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。其淀粉含量高达70%~75%，且几乎为支链淀粉，使得糯玉米口感黏软，特别适合牙口不佳的人群食用。