定植大田应选择肥沃、有机质较足的田块,定植前浇透水、施足基肥,每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤,并在地表喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。合理密植,做到通风透光良好;雨后及时排水,防止田间湿度过高;采用配方施肥技术,多施磷钾肥,提高抗病力,同时喷施新高脂膜800倍液形成保护膜,防止病菌借气流侵入。在韭菜生长阶段适时喷施壮茎灵,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。收获时尽可能低割,并注意清洁畦面,收割后畦面喷洒45%硫磺胶悬剂400倍液加新高脂膜800倍液消毒。