大棚菠菜栽培温度如何管理？

菠菜是绿叶菜类蔬菜中耐寒力最强的一种，在长江流域以南可以露地越冬，-10度左右的地区也能安全越冬。华北、东北、西北地区通过风障和地面覆盖措施，菠菜也能露地越冬。菠菜的耐寒力与植株生长发育、苗龄密切相关。具有4～6片叶的植株，宿根可耐短期-30度低温，在-40度低温下仅外叶受冻枯黄，根系和幼芽不会受损。若幼苗只有1～2片叶或过大，或即将抽薹的植株，越冬时易受冻害死亡。菠菜适应性广，生长适温为15～30度，最适温度为15～20度。种子在4度时可发芽，适温为15～20度，4天即可发芽，发芽率达90％以上。随着温度升高，发芽率降低。温室大棚菠菜相对耐寒，种子在四度环境中仍可萌发，最适宜温度为十五到二十度，二十五度以上时生长停滞。菠菜对光照强度要求不高，水分需求较大，对土壤适应性强，最好种植在保水保肥的地块，需多施氮肥。