猪黄曲霉毒素的主要危害是什么？

霉菌毒素对养猪业危害严重，其中黄曲霉毒素尤为突出。黄曲霉毒素具有以下危害：1阻碍生长发育；2抑制免疫机制，使猪只易患细菌、病毒或寄生虫等疫病；3损害生殖功能；4破坏代谢功能；5抵制造血功能，导致白血球缺少症；6损害组织器官，引起消化道水肿和出血病变，以及肝脏和肾脏的变性病变。黄曲霉毒素毒性极大，尤其是黄曲霉素毒性最强。即使霉菌毒素的自然污染量未达到引起明显中毒症状的程度，也会导致慢性霉菌毒素病及免疫抑制。黄曲霉毒素耐高温和低温，一般的煮沸或-40℃以下的低温均不能将其破坏，因此成为饲料卫生标准中的重要指标。