硼在植株体内参与碳水化合物的运输和分配,促进植物分生组织迅速生长。缺硼时,叶片中形成的碳水化合物无法转运,导致叶片增厚,花器官发育异常,表现为花药和花丝萎缩,花粉粒发育不良,出现“花而不实”现象。施硼肥可提高黄瓜和番茄的维生素C含量。植物开花结实和生长点生长都离不开硼,缺硼会导致植物生长不良,产量和质量下降,甚至作物苗期死亡。豆科作物施用硼肥能促进根瘤着结,提高固氮能力;玉米施硼肥后子粒饱满,根系发达,秃尖短。硼还能为根瘤菌提供更多能源物质,增强其固氮能力和固氮量。缺硼时,植物根部维管束发育不良,影响碳水化合物向根部运输,根瘤菌因能源不足导致固氮能力下降。