大蒜苗种植方法有哪些，大蒜炭疽病的发病条件？

种蒜苗的方法如下：选择品种，做好蒜种处理。栽培伏秋蒜苗要选用早熟小瓣种，如二水早、曹州早薹一号等。栽培前要除去种茎盘，按大、中、小分为三级，将蒜种在井水中浸泡12小时，有条件的可在O~4℃低温下处理14天，打破蒜种的休眠期。炭疽病是大蒜种植过程中常见的一种病害，属于高温高湿型的病害类型，会反复侵染致病，对大蒜的产量及品质造成较大影响。病原菌随病残体在田间越冬，也可随病鳞茎越冬。生长季节中随风雨传播，多次重复侵染。发病温度4～34℃，适温26℃左右，多雨年份，特别是鳞茎生长期暴风骤雨多的年份，发病较重。低洼地、排水不良地块病重。