如何判断玉米什么时候成熟？

判断玉米成熟的标准是苞叶完全枯黄并松开，穗柄弯曲、果穗下垂，果穗顶部籽粒用手摸很顺溜、光滑；籽粒中间灌浆乳线消失，果穗中部籽粒的基部与穗轴的连接处出现“黑层”。玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。在乳熟期，植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累，籽粒中尚有45%-70%的水份，此时收获的玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低。据试验，乳熟期收获一般可减产20%-30%，而且品质明显下降。