选择不易抽薹的品种和上茬未种植过十字花科蔬菜的地块，整地施肥后进行浸种催芽。菠菜霜霉病主要危害叶片，初期出现浅绿色小斑点，逐渐扩大成不规则形病斑，叶背面长有灰白色霉层，后期变成紫灰色，严重时病叶枯黄发焦，遇潮湿腐烂，病株萎缩。
菠菜春季播种时，选择颗粒饱满无病害的种子，放入温水催芽后均匀播撒在疏松肥沃的土壤中，等待10-15天发芽。早秋种植一般在8月中下旬进行，选用耐热、易发芽的品种，种子需低温催芽。方法是将种子装入布袋，浸冷水12-24小时，吸足水后吊在井中或5℃冰箱冷藏室下层催芽，5-6天后芽出齐播种。催芽后的种子播于湿润土壤中，播后用秸秆或稻草覆盖畦面，遮阳网降温保湿。出苗前每天早晚各浇1次水。
出苗后除去覆盖物，及时拔除杂草，保持土壤湿润，高温时控制浇水量。生长期间多次、少量追施淡粪水或速效性氮肥。早秋菠菜一般30-40天即可上市，满足秋淡菜需求，经济效益较高。
