葡萄裂果是由于在生长过程中遭遇高温、干旱、强光照或暴雨等异常气候,导致果皮和果肉组织生长速度不一致而引起的生理性病害。此外,土壤板结、土壤水分急剧变化以及炭疽病、白粉病和黑痘病等果实病害也可能导致裂果。