猕猴桃贮运过程中应注意哪些问题？

猕猴桃果实出库是为上市销售做准备的过程，出库前应进行回温和挑选。回温使果实温度逐渐接近库外温度，一般上市时果品温度与外界气温的温差应低于10℃。如果一次性全部出库，冷藏库应提前2~3天停止制冷降温，使库温回升至接近库外气温后再出库；如果是分批出库，应先将准备出库的果实移至温度低于10℃的干净场所，回温12~24小时后包装上市。