导致油桃裂果气候也是不可忽略的因素。进入夏季雨季时,早中熟的油桃品种正值最后的膨大成熟期,连续的阴雨天气会使油桃生理上发生变化,导致粘接细胞能力下降,可溶性物质增加,果肉变软,桃皮变薄,内部结构松软,果皮生长速度减缓,无法承受果肉膨大,从而形成裂果。裂果与品种相关,其敏感性与果实大小和形状无关,但与细胞分裂期长短和果皮结构密切相关。果皮细胞分裂期短的品种,果皮薄、结构松、细胞间隙大、果点大,易裂果。90%以上的裂果从果柄开始,雨后梗洼易存水,强光照射下水温升高并蒸发,果皮受高温和干旱影响,组织受损,结构迅速老化,易开裂。