选择地势较高、排水良好、土质疏松透气性好的沙壤土或轻粘土的地块,以偏坡漫岗地为宜,忌选择涝洼地、重粘土、盐碱地块。南瓜耐旱、怕涝,喜欢中性肥沃土壤。深松因地制宜,因茬口制宜,深度为15―18公分,最深不超过30公分。