甘蔗休眠期的温度是多少度？

休眠的条件是在温度持续低于7℃的环境度过700-1400个小时(因品种不同而不同)，俗称为“蓄冷量”。北方露地葡萄生产中，由于12月份以后自然进入7℃以下的环境，且长达3—4个月，所以能充分保证其蓄冷量。但在温室生产中，为了追求早熟的高效益，往往需要强迫葡萄短期内完成休眠过程，进而提早萌芽结果，此时外界温度并不能满足7℃以下的低温要求，所以必须进行人工强迫休眠。甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。储藏甘蔗的温度一般保持在20~25摄氏度，当温度低于5摄氏度，甘蔗就容易被冻坏。甘蔗在储藏保鲜时，要选择干燥与光照好的田块，选好后，先在田间挖一个深十厘米的地穴，宽度以能放下六七捆甘蔗为宜，且在地穴中央开一个浅小的排水沟，铺上一层甘蔗叶，这样可将脏水直接从小沟中排出。捆扎好的甘蔗都要连叶子一起堆放，一般高出地面一米三为宜，堆放成梯字形，这样有利于覆盖叶子或泥土。另外，叶子起到隔层、保护甘蔗表皮不受碰压及保暖等作用。堆放好后，四周还需要用叶子包成一圈，并用细土覆盖一层。甘蔗堆放在地穴里一段时间后，会有一股热气散发出来，因此不能当时就用泥土封存。一般应根据气温的高低来决定覆盖的时间，气温低于10摄氏度时，就可先覆盖土层。如果一段时间里，温度超过25摄氏度以上，不仅不可以在上面盖土层，还要不定期地在甘蔗顶部进行浇水，这样可以起到降温和清除里面腐叶的作用。