辣椒疮痂病是由野油菜黄单胞菌疮痂致病变种引起的病害,易在高温高湿条件下发病。该病从苗期到成株期均可发生,主要为害叶片、茎蔓、果实及果柄,导致早期大量落叶、落花、落果,甚至全株毁灭。病原细菌主要在种子表面越冬,也可随病残体在田间越冬。病菌从叶片气孔侵入,潜育期3~5天,在潮湿条件下,病斑上产生的灰白色菌脓通过雨水飞溅及昆虫传播。发病适温为27~30℃,高温高湿条件时病害发生严重,多发生于7~8月份,尤其在暴风雨过后,容易形成发病高峰。高湿持续时间长及叶面结露对病害的发生和流行至关重要。病菌在土壤和残枝上越冬,第二年春随风和雨水传播。