友好菜喜温和冷凉的气候环境，种子发芽适宜温度为25℃，在20-35℃范围内温度越高发芽越快。幼苗期温度适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25℃，超过25℃时品质变差，夜间温度以6-10℃为宜。友好菜喜光照，光合点为7.5万勒克斯，光补偿点为1200勒克斯，但过强光照虽能提高产量却降低品质，中等光照条件下品质最佳。因其根系浅，需湿润的土壤条件，表层土壤干旱会显著影响其生长和发育。生育期短，对土壤质地要求不严格，除板结粘重的土壤外，一般地块均可种植。需氮、磷、钾平衡施肥，比例为每667平方米氮10公斤，磷2公斤，钾8公斤。