苦瓜运输中如何更好的保存？

保持保鲜，低温，保湿，不要挤压。苦瓜在运输过程中一定要用软物隔着，避免相互挤破。用塑料袋装好放框里，注意包装完好，控制好温度。一般采用低温保鲜储存方式运输，用泡沫垫包装保鲜效果更好。