造成水稻空壳的原因有哪些？

抽穗前雌雄性器官发育不全，不能完成受精过程，以致形成空壳。抽穗扬花时，雌雄性器官不能协调，不能受粉而形成空壳。形成秕粒的内因主要是由于穗部谷粒营养供应不良，致使子房或胚乳中途停止发育而造成秕粒。外因形成水稻空秕粒的外因比较复杂，有气候条件和栽培条件。在气候条件方面，温度、湿度、光照和风等气象因素，对空秕粒的形成都有很大的影响。水稻抽穗开花时间最适宜的温度为25-30℃，在20℃以下的低温，都不能完成受精过程，形成空壳。但遇到35℃以上高温，同样对受精过程产生不利影响，空壳率会大量增加。光照对空秕粒的形成影响也较大，由于米粒中的干物质95%以上来自光合作用的产物，在抽穗结实期间，阴雨天多，日照不足，就会增加空秕粒。湿度和风速对空秕粒的形成也有一定影响。水稻开花受精最适宜的湿度为70-80%，气候太干燥对受精不利，容易形成空壳。但开花期间大雨或连日阴雨，湿度过大，也会影响受精和结实，形成空秕粒。