佛手瓜根的生物特性，多年生佛手瓜为什么较耐旱？

佛手瓜最初为弦线状须根，随植株生长，须根逐渐加粗伸长，形成半木质化的侧根，上生不规则的副侧根。侧根长而粗，在一般条件下，一年生的侧根长达2m以上。根系分布范围广，吸收肥水能力强，耐旱。多年生的佛手瓜，进入第2年以后，在不十分炎热的地区可形成肥大的块根。有机佛手瓜的根系发达，能形成多个块根；茎圆柱型，有纵沟，蔓生有节，近节处有茸毛，分枝力强，有卷须；叶片为浓绿色掌状，叶有茸毛；花序着生于节腋处，雄花为总状花序，雌花为单性花，花淡黄色，密生茸毛；果实为梨形果状。