大白菜喜欢什么样的气候呢？

大白菜属半耐寒性的蔬菜，喜欢冷凉的气候。种子萌发时的适宜温度是20℃~25℃，在最适宜温度下并保持土壤湿润，播种3天后幼苗就能出齐。如果温度过高且气候干旱，会引起苗期病毒病。大白菜莲座期的适宜温度是17℃~22℃，温度过高易导致叶片徒长并容易发生病害，温度过低会造成生长缓慢，从而延迟结球时间。大白菜结球期要求温和、冷凉的气候条件，平均适宜的温度是12℃~18℃，10℃~20℃也能生长良好。在适宜的温度范围内，白天日照充足，光合作用强，有利于养分的制造；夜间冷凉，昼夜温差大，有利于养分的贮存和积累。大白菜的生育期比较长，不同时期对温度的要求也不一样，一般是在5—25℃之间，过低或者过高都不利于大白菜生长。