大白菜适合什么时候开始栽培？

早熟品种一般在8月上、中旬播种，也可提早在7月下旬播种。中熟品种可在8月下旬至9月初播种，晚熟品种以8月下旬播种为宜。根据多年科学试验和生产实践经验，播种适期应根据自然气候条件、品种差异、贮存需求及栽培条件等因素确定。北京地区以8月6日前后为适宜播期，但由于播种面积较大，一般可将适期定为8月4日至8日前后。