水稻优良种子应包括哪些要素？

菌种细胞的生长活力强，移种到发酵罐后能迅速生长以缩短延滞期。生理性状稳定，以便得到稳定的菌体生长过程。菌体浓度及总量能满足大容量发酵接种的要求。无杂菌污染，以确保整个发酵过程的正常进行。保持稳定的生产能力，使最终产物的生物合成量维持稳定高产。水稻必须的营养元素有16种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等。