葡萄霜霉病主要危害叶片,也能侵染新梢、幼果等幼嫩组织。发病初期,叶片上出现半透明、边缘不清晰的油渍状小斑点,后扩大为黄褐色多角形病斑,并相互连接成大斑。天气潮湿时,受害叶片背面有灰白色霜状霉层,严重时病叶失水焦枯脱落。新梢受害,形成水渍状斑点,后变为褐色略凹陷的病斑,潮湿时病斑也产生白色霜霉。病重时新梢扭曲,生长停止,甚至枯死。卷须、穗轴、叶柄有时也能被害,其症状与嫩梢相似。幼果被害,病部褪色,变硬下陷,上生白色霜霉,很易萎缩脱落。果粒半大时受害,病部褐色至暗色,软腐早落。果实着色后不再侵染。秋季二次果受害较重。霜霉病最容易识别的特征是在叶片背面、果实病斑、花序或果梗上产生白色霜状霉层。