基肥洋葱一般亩施有机肥1000千克、过磷酸钙30千克、硫酸钾15千克，混匀后结合翻耕、整地施入土中上层，然后移苗栽植。追肥一般进行三四次：第一次在定植后1星期内，亩施20%人粪尿800千克或硫酸铵10千克，加水800千克浇施；第二次在开春后，亩施30%人粪尿800千克或硫酸铵10千克，加水800千克，结合中耕培土浇施；第三次在葱头开始膨大时，亩施50%人粪尿800千克或硫酸铵10千克、硫酸钾5千克，加水800千克，结合中耕除草浇施。磷对洋葱幼苗期发育十分重要，缺磷会影响株高和叶数增加。缺磷症状出现后追施磷肥难以满足需求，需在基肥中配加磷肥预防，或采用叶面喷施磷酸二氢钾应急。补施磷肥需控制量，磷素过剩会引起鳞茎外部鳞片缺钙、内部鳞片缺钾、鳞茎盘缺镁，导致肌腐、心腐和根腐等生理病害。栽种洋葱应选择有机质含量较高的肥沃壤土或沙壤土地，腾茬后深翻30厘米，晒垄30～45天。结合深翻，每亩基施优质圈肥5000千克、硫酸钾15千克、过磷酸钙50千克、碳酸氢铵30千克、生物菌1千克。播种后保持苗床湿润，防止板结，播种前浇足底水，分期分次施肥，确保营养元素平衡。