黑芝麻具有补肝肾、益肾血、促进消化的功效,通常炒熟后服用,最好磨成粉以便于吸收和消化。最佳的食用方法是经过九蒸九晒处理,这样能更好地滋养肾脏。制作过程包括将黑芝麻洗净,蒸熟后晾晒,重复九次蒸晒,最终制成的黑芝麻补肾效果最佳。