育苗床应选择地势高、通风凉爽、排灌方便的地块。前茬作物收获后，每667平方米施腐熟的优质圈肥5000千克，整地作畦。为防止大雨后田间积水，苗床可作成宽1.5米、长8米并搭阴棚，遮阴挡雨。播种前浇水1次，水渗下后撒1层细土，然后将种子均匀撒播，播种量每平方米约4克。播后覆土1厘米，畦面喷1200倍辛硫磷，再覆盖1层地膜或黑膜保持湿度。48小时后撤去覆盖物，出苗快而齐。苗出齐后再覆0.5厘米细土。当幼苗长到1～3片真叶时分苗，分苗床要求地势高、通风凉爽、能排能灌，苗距10厘米见方，遮阴3～4天，浇缓苗水后中耕蹲苗，注意防治蚜虫。待苗长到6～7片叶时即可定植，苗龄一般40天左右。