年度间夏秋闷热、温度偏高、多雨、多雾的年份发病重；田块间连作地、地势低洼、排水不良的田块发病较早较重；栽培上秋季早播、种植密度过高、通风透光差、氮肥施用过多的田块发病重。秋季多雨有利于发病，并易造成植株软腐，加重为害。白帮品种较青帮品种发病重。大白菜炭疽病的发生和流行要求较高的温度和湿度，夏季和早秋大白菜，尤其是种植密度较大或地势低洼、通风透光性差的田块发病重；每年发生期主要受温度影响，发病程度则受适温期、降雨量及降雨次数多少影响。高温高湿是炭疽病流行的主要条件，发生期主要受温度影响，发病程度主要受适温期降雨量的影响。一般秋季如遇连续5天平均气温在25℃以上，同时降雨量大或田间湿度在80%以上，则有利于该病的流行。
炭疽病的防治方法：发病初期剪除病叶、绿地中枯枝败叶及时烧毁，防止扩大；种植不要过密或室内花卉放置不要过密，对于室内花卉不要从植株的顶部当头淋浇，并经常保持通风通光。冬季清洁田园，及时烧毁病残体；发病期间及时喷洒75％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或25％炭特灵可湿性粉剂500倍液，25％苯菌灵乳油900倍液，或50％退菌特800至1000倍液，或50％炭福美可湿性粉剂500倍液。隔7至10天一次，连续3至4次，防治效果较好。
