莴笋茎为什么会裂口，莴笋裂茎的主要原因是什么？

莴苣裂茎主要有以下原因：一是品种抗性不同。不同莴苣品种对裂茎的抗性不同，一般紫叶莴笋因含水量大，产量高，较易裂茎，而绿叶莴笋相对裂茎较少。二是肥水供应不均匀。栽培过程中，如果肥水供应不均，忽旱忽涝，特别是在莴苣肉质茎膨大初期遇较长时间的干旱，茎的表皮木质化变硬，此时如大量浇水施肥，肉质茎会迅速膨大，而表皮生长缓慢，出现裂茎现象。另外，土壤缺硼及水旱轮作较少的地块莴苣容易裂茎。莴苣缺硼使植株内维生素C含量减少，植株抗逆性和抗病能力下降，肉质茎表皮易开裂。三是温度不适。莴苣喜冷凉气候，肉质茎形成期白天适温18-22℃、夜间12-15℃。早春栽培莴笋，茎膨大初期如遇长时间低温天气，茎生长易受到抑制，之后如果气温突然回升，肉质茎会迅速生长膨大，但表皮生长较慢，导致裂茎。四是管理不当。施用大量未腐熟的有机肥、氮肥过多、土壤板结和盐渍化、浇水过晚、重茬连作、采收过晚等原因均会造成莴苣裂茎。今年莴苣开裂主要是三月下旬末到四月上旬初的久雨低温寡照引起的。