玉米的完全叶由叶片、叶鞘和叶舌三部分组成。叶片互生,每个节上着生1个叶片。叶舌位于叶片和叶鞘的连接处,是一层无色的薄膜片,紧贴茎秆,有防止尘土、雨水和生物侵入的作用。叶鞘坚韧发达,紧包茎秆,具有保护茎秆、支撑叶片、增强抗折断和贮存养分的功能。叶片上平行分布着多条叶脉,中间的主脉粗大,两侧有若干条平行的侧脉,叶脉是运输物质的渠道。玉米叶的形态特征包括叶鞘、叶枕、叶片和叶舌四部分,呈不规则的互生排列。叶的生理功能是进行光合作用,合成有机物质,为植株各器官生长提供所需物质。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型,雄性小穗孪生,长达1厘米。颖果球形或扁球形,一般长5-10毫米。花果期在秋季。