水果西红柿与普通西红柿的区别在于外观、口感和保质期。水果西红柿呈硬粒圆形,耐贮藏运输,存放周期长,颜色多样,包括红色、黄色、粉色和橙色,口感更脆更甜,含糖量较高。普通西红柿较软,保质期短,运输中易损坏,通常为红色,口感与水果西红柿有较大差异。